いくら質の良いオリーブオイルでもまたバターでも料理に使うと胃の壁面が油で被われる感じがする。一定の歳以上になるといかなる油でも使わない方が良いと感じる。要するにオイルを使った炒め物や天ぷらもダメですね。それと食べ過ぎ。オイルと食べ過ぎ、これが消化器の病気の原因のような気がする。
それと不思議なのは油を落とすには石けんを使うけれど石けんは油から作るんですよね。油で油を洗い流すと言うことですね。石けんというのも不思議な存在です。