昨秋は台風のため中止した小豆島勉強会を改めて企画します。
10/12（土）,13（日）,14（月）です。参加希望者は今から予定しておいてください。

勉強会無事終了。14人だったかな？和室の部屋の広さからいってちょうど良かったと思うな。「自ら計らわず自然に身を任してすべてはちょうど良い結果になる」だな。天風会では決して聞くことの出来ない盛りだくさんのコツを伝えました。それらを知っているか、知っていないかでは大違いだと思うけど、傍目にはその違いは分からない。

さあ、明日は10時から勉強会です。読書会以外は実践に即した方法論を伝授します。天風会はワンパターンから進化しませんが、基本を一巡するのに3年はかかりますから、最初の3年間はそれで良いのですが。

昨日の昼にI区の和風スナックでやっているランチで刺身定食を食べた。
プロの作る味はやはり違うね。刺身を切る包丁の質や切り方でこんなに舌ざわりが違うのかを始めて感じた。魚の仕入れは良いのを選んでいるのが分かったが、新鮮ではなかった。それは東京では仕方がないけど。ここ数十年、寿司は回転ずし以外では食べていない気がする。回転ずしでも魚の切り身は保存のための保存料が使われているのを私の舌が感じたのでここ数年は食べていない。昨日食べた店は残念ながらプロの味でもそこはいつも客は少ない。場所が悪いんだろうな？せっかくの技が勿体ない。100円ぐらい高いだけなんだけど、普通のサラリーマンにはプロの味は敷居が高いと感じるのかも知れないな。

昨日、C国からペラペラの大きな段ボール箱が届いた。高さ60ｃｍ幅45ｃｍ奥行25ｃｍぐらい。中には発注していた10ｃｍ箱が10個入っていた。それだけ。
C国から送られてくる梱包はいつもそのいい加減さに驚く。光学製品なのにね。まあ、価格が無茶苦茶安いので仕方ないとは思うが、前に10個頼んだ時はビニール袋で包んでいるだけだったが、それも驚きだったが、今回こんな大きな箱で来るとは思わなかった。