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今日は素麺づくし?

昼は新神戸駅土産物売り場で見つけた神戸素麺「灘の糸」、夕方は小豆島の中武素麺(ここのは始めて買った)と味比べの素麺の日だった。最近は北海道も素麺を作っている。それぞれ結構美味しいが、美味しい素麺になるほど出汁やつゆが問題になる。市販のつゆで美味しいのは無いな。素麺にしても、うどんにしても、つゆは母親が作ったのが一番美味しかったな。
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知らなかったな~、


今回の帰省で田舎の分厚い歴史編纂書に目を通した。その中に村の歴史も少し書かれていた。50軒の家しかない村の主産業は廻船業(北前船)で、私の祖先もそうでしたが、江戸中期に大型船が17艘もあったとあった。だから我が村に蔵の無い家は無い。昔は細い山道を通っての物の移動よりも船による運搬の方が遙かに便利だった。山道による運搬は人が背負うことの出来る量だけだった。
しかし明治になって牛車や車社会が徐々に拡がりつつある時代が来始めて、道路造りに村の人手と村から費用を拠出して村は貧乏になったとあった。
今は道路は国や県が造るけれど当時は村が自ら造ったのだろう。私の4,5歳の頃だったかな?さらに道幅を拡げるために私の母も含めて多くの村人が道路造りをしていた記憶がある。女学校や洋裁学校出の母が土方をしていた。もうその頃は県から日当が出ていた時代だったと思うが。それで岬の分校(二十四の瞳の映画ロケ地)までバスで行けるようになった。戦前の道造りにおいては祖母がダイナマイトの発破作業をしていたと聞いている。道造り、家造りは村総出だった。江戸時代は各藩が自主自立自治だったが、藩の中でまた各村がそうだったと考えられるな。規定の年貢米を納めれば自治はかなり自由だった?私の村では無いけれど島のある主要な村には幕末まで隠れキリシタンがいたそうだが、きつい取り締まりは無かったようだ。悪さをしない限り、周りは分かっていても知らない振りをして黙認していたらしい。布教初期において小西行長が島民を強制的にキリスト教徒にしたらしい。それも始めて知ったな。小豆島のキリシタンはみんな島原に移住したことは知っていたが、島に残っていたキリシタンもいたんだな。
国造りは、まずは畑作り、山造り、道造りなんだな。今、日本の田舎の山や畑は手入れが出来ずにいる。田舎の畑も草だらけ雑木だらけになって無管理の山になりつつある。

内臓力

体力とか筋力というけれど、大事なのは内臓力?
筋肉は酷使すると痛いとか疲れたと言うけれど、内臓は何も主張しない。
で、気がついたら内臓が声無き悲鳴を上げて病気になる。特に60過ぎて肉体的な無理をすると5~10年で内臓が悲鳴を上げる。体育会系の人なんかは肉体を苛めることに快感を感じる人も多い。でも内臓に無理をかけていることに気づかない。酒飲みも同じことだな。
高松の先生が赤血球の癌になったのは定年後に世界の山を登りまくったり、瀬戸内の山を何回も何回も登って内臓とか脊髄が疲労したからでしょうね。
身体が透明なカエルが見つかったというニュースが一ヶ月ほど前にあったけれど、人間も内臓が見えたら健康や日常の価値観はずいぶん違うだろうな?
人は異性の顔を見て美人だとかどうだとか評価するけれど、身体が透明なら内臓の美しさ、健康さが美人とか男前の評価になるかも知れないな。内臓美人。
「あなたの内臓の美しさに惚れました!」と言う人が多くなる?そして内臓美容健康エステが流行る?

高松

昨日45年ぶりぐらいに高松に行った。「あっれー!ここはどこの町?」だったね。全然違う町になっていた。
先生とは20数年ぶりの再会でしたが、楽しいmini同窓会でしたね。
5人で行ったが、そのうちの一人は酒の飲み過ぎで肝臓、膵臓、腎臓をダメになっていた。彼がそんなにアルコール好きとは知らなかった。彼の奥さんは乳がんとその転移で亡くなっていた。いろいろ見えても何も言えないな。
「元気でな」と解散の時に言ったら、「しっかり病院に通っているから。」との言葉。

田舎の我が家

田舎の我が家の夏の朝はメチャ涼しい。極楽ですね。そして家の周りは草だらけ。家が草や雑木に覆われそう。かつては周りは畑だらけだったけど、畑仕事をする人が歳を取り過ぎていなくなった超過疎集落。

予約2年待ちと言われる有名な民宿が我が村の土地二千坪を買い民宿複合施設を作ることが決まったらしい。その民宿の経営者曰く、候補地を小豆島中探したがここほど良いところは無いとのこと。その民宿は都会人好みの宿であることは間違いない。
二十四の瞳(原作)の分教場跡地から見た我が家。
雑木が無ければもっと海の景色が良い。
世界一幸せな海鳥。ここにいれば魚捕り放題。
今度有名民宿に生まれ変わる海沿いの家。

夏に鳴門大橋が見えるとは驚き!まるで奇跡の日。


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