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蕗の薹(ふきのとう)の天ぷら

昨日の午後、歩いていたら、総菜屋で蕗の薹(ふきのとう)の天ぷらを売っていた。今年初採りのフキノトウだと言う。ワンパック買ってリュックに入れていたのを今日の昼に見つけた。ちょっと温め直して食べた。美味しかった。こんなのを美味しいと思うのは、きっと歳だよね。若い時はきっと思わなかっただろう?
先木曜に霞ケ浦のレンコン農家からいっぱいレンコンを貰った。バターで焼いて溶けるチーズをかけて食べると美味しいと聞いてやってみた。これも今迄食べたことの無い味だった。そのレンコン農家でレンコンをアルミホイルに包んで焼き芋のように1時間以上かけて石油ストーブの上で焼いたのを、「作って待っていたんだよう!」と言われて食べた。食べたことの無いおつな味だった。
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