私は醤油かけうどんにいつも小豆島産100％オリーブオイルをかけているよ。醤油かけうどんは讃岐うどんでしかダメだね。他の腰の無いうどんは出汁で食べるしかない。醤油かけうどんで醤油を少なめにして香川県産ミカンマーマレードを混ぜるとおやつのようなうどんになる。オレンジマーマレードでも大丈夫。そうそう、前にも書きましたが醤油は2種類をブレンドしている。