ご飯というものはなぜか自分で炊いたもののほうが定食屋で食べるご飯より美味しい。定食屋のご飯は大抵古くて安い米を使っている気がする。たくさん炊くので少しの仕入れ価格の違いが大きな差になるからだろう。梅と塩としそだけで作られた梅干しと有機栽培の蕪、高品質な納豆、そして極上豆腐、それだけで何よりも贅沢な味がする。自炊はどこで食べるものよりも美味しいかもね。ただ素材を捜すだけで大変だ。スーパーに行くと人間という名の家畜の餌はいっぱい売っているけど。野菜炒めと寄せ鍋以外料理方法も知らないし。料理すると量が多くなって食べ過ぎるし。今朝も０．５キロ体重が増えてしまった。

昨日の日曜、朝の１０時に護国寺に着いた。もう天風会館に入ってもしょうがないので天風先生のお墓参りでもしようかと墓地に行った。極真空手創立者の大山ます達の墓を曲がってみたら天風先生の墓の前に３０代半ばから４０代初めぐらいの男が立っていた。近づいて邪魔をしては悪いとしばらく周りを写真を撮りながらぶらぶらした。結局、その男は１時間、墓の前から動かないでいた。私が見る前からだからどれぐらいの時間、彼は墓の前に立っていたのだろうか？「そういうことはちょっと天風先生の心や教えと違うと思うよ」と言って上げたかったが、結局何事も自分で納得するまでやって、それで自分で気付くしかないのだから何も言わないことにした。天風会員でもちょっと勘違いしている人が多いようだから天風会員でない人が本だけ読んで感動して大いなる勘違いしている人はもっと多いのかも知れない。勘違いでもそれなりに効果はあるからそれで良いのかも知れないが。
私は、人生で一番大切なのは運と縁と言っているのですが、それに勇気を付け加える必要がありますね。運が前を通っているのに、「まだもうちょっと」か「気が向いたら行きます」と言って「勇気無き傍観」で運が流れてしまうことになる人が多い。墓の前に一時間ただ立っていても何も来ないと私は思うけど。まあ、人によっては墓の前でインスピレーションが来るかも知れないから完全否定は出来ないけど・・・。人は経験を積み重ねるしかないから経験を積み重ねていく道を選んで欲しいと思います。経験を積み重ねるには「変化する勇気の継続」ですね。

昨日の残りの豆腐とチーズ入り豆腐ハンバーグがあるので今日も自炊をしようとスーパーに立ち寄った。お漬け物専門店コーナーで蕪漬けを試食した。「これ、アミノ酸が入っていますね。アミノ酸が入っていない昔ながらの漬け物はありませんか？」と尋ねたら「ありません。みんな入っています」と嫌な顔をされて完璧にそっぽを向かれた。そしていろいろ捜したら有機野菜ショップがあった。そこで土が付いている蕪があった。食べ方がいくつか書いていた中に塩もみというのがあった。「塩で揉むだけなら俺でも出来る。これを買うか」と買った。そして自転車での帰り道、納豆の製造専門店があったので立ち寄った。店主に「食べもんが無くて困っています。・・・餌ならたくさんあるんですけどね」と言ったら「そういうことですか」と笑って答えてくれた。「どういう納豆が好みですか？」と聞かれたので「分からない」と答えた。分からないときは一番良いものを選ぶことにしている。で、１パック３２０円のを買った。全国納豆品評会で優秀賞を貰ったものらしい。お金を払ったら「これ、甘くて美味しいですよ」と紀州ミカンを３個サービスでくれた。「私は瀬戸内海出身なのでミカンの味にはうるさいんですよねぇ～」と笑顔でお礼を言った。で、今夜は昨日の残りとその納豆と蕪とちくわという贅沢な内容になった。で、蕪の葉をあく抜きしようと湯にかけた。で、仕事部屋に入った。仕事部屋から「うん？このチリチリする音は何なんだ？どこから聞こえてくるんだ？この臭いは何？」と耳を澄ませた。「あっ！忘れていた！」ということになった。ただ茹でるつもりが野菜炒めになっていた。そうなんだよね～、別なことをすると前にしていたことを忘れてしまうんだよね。これ私の昔からの常です。私にとって料理は危険です。で、３２０円の納豆ですがこれはいける。「今までの納豆はいったい何だったんだ？」という感じですね。その直販店には大きい粒の納豆、小さい粒の納豆とか何種類かあるのでこれからいろいろ試してみようと思う。ここ武蔵浦和には板橋にあったものが無いけれど、板橋に無いものがある。ちなみに納豆屋での一番高いのは１パック５００円というのがあった。いつかチャレンジしてみよう。１パック５００円の納豆だよ。ちょっと食べるだけの納豆に５００円というのはちょっと勇気がいるね。

マクロ・レンズを付けた一眼レフ・カメラの不自由さにはまっています。
今日の護国寺の月光殿です。
武蔵浦和のマンションに住んで始めてご飯を炊きました。始めて入ったスーパーで極上豆腐半額１０５円とチーズ入り豆腐ハンバーグを買ったので。
包丁で豆腐を切ろうとしたが切れない。「えっ？豆腐がどうして包丁で切れないの？」と２，３回切ったが切れない。ようく見て、「ひょっとしたら？」と手で開いてみたら白い布で包まれていた。「え～！こんな豆腐始めて見た！」で食べてみたら美味しかった。宮城県特産ショップで買った昔ながらの作りの梅干しと合わせてとても質素で美味しい夕食だった。

英語サークルに行く前の時間を見つけて六義園の紅葉を見に行った。マクロ・レンズを付けたカメラを持って。ズームの無いのは不便だ。その不便の中に面白さがある。