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讃岐うどん

人から、「るみばあちゃんのうどん」というものを貰った。高松の有名なうどんのおばあちゃんである。テレビにも何度も讃岐うどんの名物として紹介されている。
釜玉うどんにするために20年ぶりぐらいで卵をスーパーで買ってきた。4個178円だったかな?一番高いのを買った。
うどんを15分ゆでて、どんぶりに入れて、うどんに付いているだし醤油をかけて、卵を入れてまぜて食べた。
これはうまい!こんなうどん東京で食べたことがない。フランス料理よりうまい!
ほぼ一日一回はうどんを食べる私としては、今まで食べていたのは何なんだ?というほどうまい!!う~ん、高松で毎日行列が出来るのが分かる。




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