昼は新神戸駅土産物売り場で見つけた神戸素麺「灘の糸」、夕方は小豆島の中武素麺（ここのは始めて買った）と味比べの素麺の日だった。最近は北海道も素麺を作っている。それぞれ結構美味しいが、美味しい素麺になるほど出汁やつゆが問題になる。市販のつゆで美味しいのは無いな。素麺にしても、うどんにしても、つゆは母親が作ったのが一番美味しかったな。