今夕、ご飯を炊こうと電気釜の蓋を開けたら、「ギャー！」
アメリカに行く前々日か？ご飯を炊こうとしてお米と水を入れたままスイッチを押していなかった！で、甘酒が出来ていた！なんとま～？ですね。
腐敗ではなく発酵していた。甘酒って自然に出来るんだな。飲まないけど。
まあ、私の部屋はものが腐らないように特殊な抗酸化処理をしているのだが。
リンゴもマンションに移ってきた時から台所の隅にずーっと置いている。何年か前に人から貰った里芋も一緒に置いている。共に腐らないで枯れてミイラになっているだけ。私がここで死んだら腐らないでミイラになっている可能性は強い。