昨夕は、温かそうめんの出汁に「本格茶漬けの一品　明太子　あご入り　茶漬け」というのを使った。なかなかいけた。チョット味が薄いかな？とそこに醤油を足したら失敗した。何もしなければ良かったが、何事もやってみないと分からない。温かそうめん（にゅうめん）の出汁って難しんだよね。うどんの出汁ではダメなんだよね。