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想定外?

昨夕は、温かそうめんの出汁に「本格茶漬けの一品 明太子 あご入り 茶漬け」というのを使った。なかなかいけた。チョット味が薄いかな?とそこに醤油を足したら失敗した。何もしなければ良かったが、何事もやってみないと分からない。温かそうめん(にゅうめん)の出汁って難しんだよね。うどんの出汁ではダメなんだよね。
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