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梅干し

夕食の後にちょっと大きめの紀州梅干しひとつを食べた。気分が悪くなった。少し吐き気がする。塩分の摂り過ぎか?材料は梅と食塩のみで添加物は何も書かれていない。うーん、塩の質が悪いんだな、きっと。添加物の入っていない梅干しにしては安いと思ったんだ。安いには安い理由がある。
和歌山の梅を実は徳島でも作っている。徳島から仕入れている。中国からも仕入れている。和歌山で梅干しとして加工すれば紀州の梅干しになるらしい。メインドイン中国の梅を和歌山で加工した梅干しかも知れない。なんて敏感な身体になったのだろう!
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